кекс "Доби"
12-06-2015 13:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x325]
кекс "Доби"
Когда то давно в моей записной книжке появился вот такой необычный рецепт очень вкусного кекса,сейчас уже не помню с какого журнала я его переписала.Давненько я его не пекла,и вот решила снова себя побаловать,смотрите фото,вот что у меня получилось.
Если печем для своей семьи,то за меру берем кофейную чашку - 100 мл,а форму для выпечки средней величины или форму с отверстием по середине.Ждем гостей,то отмеряем чайной чашкой -200мл и форму берем глубокую.(Я отмеряла чайной чашкой в 200мл.)
Приготовление:
Взбиваем 3 - 5 яиц(Я брала 5 яиц) с 3 чашками сахара.Постепенно вводим 3 чашки муки и опять хорошо взбиваем.Добавляем чашку подсолнечного масла и еще 2 чашки муки.Снова взбиваем.В столовую ложку всыпаем чайную ложку соды и гасим соком лимона или яблочным уксусом,все это добавляем в тесто,размешиваем и вливаем чашку кипящей воды или кипящего молока,или компота,сока,что есть под рукой(Я добавляла кипящую воду).Можно добавить горстку изюма или орехов.Хорошо перемешать.Форму смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.Выливаем половину теста.Затем десертную ложку какао разводим столовой ложкой горячей воды и выливаем полосочкой по всей окружности теста.Даем слегка застыть,после чего выливаем остальное тесто.Печем кекс при температуре 180* 40 - 50 минут.Готовность проверяем деревянной палочкой.Готовый кекс вынимаем из духовки и оставляем остывать,предварительно накрыв полотенцем.Остывший вынимаем из формы и украшаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
[500x325]кекс "Доби"
Когда то давно в моей записной книжке появился вот такой необычный рецепт очень вкусного кекса,сейчас уже не помню с какого журнала я его переписала.Давненько я его не пекла,и вот решила снова себя побаловать,смотрите фото,вот что у меня получилось.
Если печем для своей семьи,то за меру берем кофейную чашку - 100 мл,а форму для выпечки средней величины или форму с отверстием по середине.Ждем гостей,то отмеряем чайной чашкой -200мл и форму берем глубокую.(Я отмеряла чайной чашкой в 200мл.)
Приготовление:
Взбиваем 3 - 5 яиц(Я брала 5 яиц) с 3 чашками сахара.Постепенно вводим 3 чашки муки и опять хорошо взбиваем.Добавляем чашку подсолнечного масла и еще 2 чашки муки.Снова взбиваем.В столовую ложку всыпаем чайную ложку соды и гасим соком лимона или яблочным уксусом,все это добавляем в тесто,размешиваем и вливаем чашку кипящей воды или кипящего молока,или компота,сока,что есть под рукой(Я добавляла кипящую воду).Можно добавить горстку изюма или орехов.Хорошо перемешать.Форму смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.Выливаем половину теста.Затем десертную ложку какао разводим столовой ложкой горячей воды и выливаем полосочкой по всей окружности теста.Даем слегка застыть,после чего выливаем остальное тесто.Печем кекс при температуре 180* 40 - 50 минут.Готовность проверяем деревянной палочкой.Готовый кекс вынимаем из духовки и оставляем остывать,предварительно накрыв полотенцем.Остывший вынимаем из формы и украшаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кекс "Доби" | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»