ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
04-06-2015 08:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[604x401]
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты:
✔ 10-12 спелых помидоров,
✔ 300 г мясного фарша,
✔ 2 луковицы,
✔ 3 зубка чеснока,
✔ 350 г грибов,
✔ 150-200 г тертого сыра,
✔ 1 ст. ложка сметаны,
✔ растительное масло для жарки,
✔ соль, перец, зелень петрушки.
1. У помидоров срежьте верхушку и ложкой выньте мякоть.Для большей устойчивости донышко помидоров можно чуть срезать. Мякоть помидоров измельчите блендером до однородности.Фарш посолите и поперчите, добавьте натертые на терке луковицу и чеснок, любимые специи и перемешайте.Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с грибами. Положите в грибы фарш и обжарьте почти до готовности.
2. Добавьте мелко нарезанную зелень по вкусу и всю томатную массу, потомите все вместе пару минут.
3. Снимите с огня и добавьте сметану и тертый сыр (часть сыра оставьте на посыпку). Хорошо перемешайте.
4. Этой начинкой наполните помидоры, затем чуть присыпьте их сыром и накройте срезанными верхушками.
Противень с фаршированными помидорами поставьте в разогретую до 1800 С духовку примерно на 30-40 минут. Выньте из духовки и сервируйте украсив зеленью.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[604x401]ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты:
✔ 10-12 спелых помидоров,
✔ 300 г мясного фарша,
✔ 2 луковицы,
✔ 3 зубка чеснока,
✔ 350 г грибов,
✔ 150-200 г тертого сыра,
✔ 1 ст. ложка сметаны,
✔ растительное масло для жарки,
✔ соль, перец, зелень петрушки.
1. У помидоров срежьте верхушку и ложкой выньте мякоть.Для большей устойчивости донышко помидоров можно чуть срезать. Мякоть помидоров измельчите блендером до однородности.Фарш посолите и поперчите, добавьте натертые на терке луковицу и чеснок, любимые специи и перемешайте.Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с грибами. Положите в грибы фарш и обжарьте почти до готовности.
2. Добавьте мелко нарезанную зелень по вкусу и всю томатную массу, потомите все вместе пару минут.
3. Снимите с огня и добавьте сметану и тертый сыр (часть сыра оставьте на посыпку). Хорошо перемешайте.
4. Этой начинкой наполните помидоры, затем чуть присыпьте их сыром и накройте срезанными верхушками.
Противень с фаршированными помидорами поставьте в разогретую до 1800 С духовку примерно на 30-40 минут. Выньте из духовки и сервируйте украсив зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»