Печенье «Яблочные Башмачки»
24-04-2015 15:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[600x450]
Печенье «Яблочные Башмачки»
Ингредиенты:
200 г сливочного масла, размягченного;
120 г сахара;
2 яйца;
100 мл молока;
2 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли;
2 ч. л. ванильной эссенции;
лимоннaя цедрa;
500 г муки.
Начинка:
1 кг яблок;
5 ст.л. сахара или по вкусу;
корица по вкусу;
2 ст.л. сливочного масла;
сок 1/2 лимона;
30 мл воды;
сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления:
Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйца, ваниль, цедру и молоко.
Просейте муку с солью и разрыхлителем и всыпьте в яично-масляную смесь.
Замесите тесто, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
Приготовление начинки:
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину, натрите на крупной терке.
Добавьте остальные ингредиенты для начинки.
Поставьте яблоки на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и
проварите яблоки пока не выпарится жидкость.
Готовую начинку полностью остудите.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Рабочую поверхность присыпьте слегка мукой.
Отрежьте кусочек теста, раскатайте его в круг около 3 мм толщиной и разрежьте
на треугольники.
В каждом треугольнике сделайте прорезы как показано на фото. Положите начинку
и заверните сначала одну сторону, а затем другую. Выложите печенье на противень
и выпекайте 15 минут. Остывшее печенье присыпьте сахарной пудрой.
[600x450]Печенье «Яблочные Башмачки»
Ингредиенты:
200 г сливочного масла, размягченного;
120 г сахара;
2 яйца;
100 мл молока;
2 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли;
2 ч. л. ванильной эссенции;
лимоннaя цедрa;
500 г муки.
Начинка:
1 кг яблок;
5 ст.л. сахара или по вкусу;
корица по вкусу;
2 ст.л. сливочного масла;
сок 1/2 лимона;
30 мл воды;
сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления:
Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйца, ваниль, цедру и молоко.
Просейте муку с солью и разрыхлителем и всыпьте в яично-масляную смесь.
Замесите тесто, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
Приготовление начинки:
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину, натрите на крупной терке.
Добавьте остальные ингредиенты для начинки.
Поставьте яблоки на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и
проварите яблоки пока не выпарится жидкость.
Готовую начинку полностью остудите.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Рабочую поверхность присыпьте слегка мукой.
Отрежьте кусочек теста, раскатайте его в круг около 3 мм толщиной и разрежьте
на треугольники.
В каждом треугольнике сделайте прорезы как показано на фото. Положите начинку
и заверните сначала одну сторону, а затем другую. Выложите печенье на противень
и выпекайте 15 минут. Остывшее печенье присыпьте сахарной пудрой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье «Яблочные Башмачки» | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»