1. Для претворения в жизнь рецепта новогодней закуски в виде елочных шаров
филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем.
2. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем.
Добавляем раздавленный чеснок .
3. Выбираем заправку. На сайте есть рецепт домашнего майонеза -
его вполне уместно использовать в этом рецепте новогодней закуски.
Если же майонез не приемлем ни в каком виде —
не страшно, отлично подойдет мягкий творожный сыр, типа Бука,
Альмета, Филадельфия.
4. Просто смешиваем все компоненты и заправляем выбранным соусом.
5. Скатываем из полученной массы шарики.
6. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления»,
из зелени — петельки.
Приятного аппетита!