| Имбирные пряники Ингредиенты: Мука: 1 килограмм. Мёд: 150 грамм Коричневый сахар : 150 грамм Яйца : две штуки Сливочное масло: 200 грамм Сок одного лимона. Молоко : 100 миллилитров Тёртый имбирь: 2-3 столовых ложки Мускатный орех: одна штука Соль: 0,5 чайные ложки Сода: одна чайная ложка Рецепт приготовления пряников: Мёд и сахар положить в кастрюлю с толстым дном, помешивая нагрейте на слабом огне до кипения. В большой миске слегка взбейте яйца, добавьте молоко, масло, соль. Затем введите в эту смесь горячий сироп, добавьте натёртый мускатный орех, имбирь , соду, лимонный сок. Добавить муку и замесите мягкое, слегка липнущее тесто. накройте плёнкой миску с тестом и положить в холодильник на 2 часа. Затем выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, и раскатать не очень тонким пластом. вырезать пряники любой формы. Выпекать до золотистого цвета в духовке, которую разогреть заранее до 180 градусов. |