Куриные ножки в чулочках
11-12-2013 16:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
| Куриные ножки в чулочках Ингредиенты: 8 куриных ножек (голени), 500г без дрожжевого слоёного теста, 200г твёрдого сыра, 1 яйцо, 300г свежих грибов (вешинки,шампиньоны), 1-2 луковицы, 2 ст. л. топлёного масла, 1 ст .л. оливкового масла, 1 ст. л. сладкой молотой паприки, растительное масло для жарки, соль,перец по вкусу. Приготовление: 1. Куриные ножки вымыть и обсушить.Затем натереть их солью,перцем,молотой паприкой,полить оливковым маслом,перемешать,дать промариноварься при комнатной температуре около 30мин. 2. В сковороде разогреть топлёное масло и обжарить на нём куриные ножки со всех сторон до образования золотистой корочки.Сковороду с обжаренными ножками снять с огня,закрыть крышкой и оставить до остывания. 3. Сыр нарезать тонкими ломтиками и обернуть каждую ножку 1или 2 ломтиками. 4. Слоёное тесто разморозить,раскатать в пласт,нарезать длинными полосками. 5. Каждую куриную ножку с сыром обернуть длинной полоской слоёного теста,располагая витки полосок внахлёст (начинать надо с косточки,при этом тесто слегка растягивать).Противень застелить пергаментной бумагой,уложить ножки в тесте,смазать их взбитым яйцом.Ножки запечь в разогретой духовке до готовности. 6 .Грибы вымыть,обсушить,нарезать,обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности.В конце жарки грибы посолить,поперчить . 7. Грибы подать в качестве гарнира к куриным ножкам. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные ножки в чулочках | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»