| Салат Мимоза 1 3 яйца вкрутую, белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке 1 банка сайры в собственном соку , вилкой растираем в пасту 1 крупная сырая морковка, мелко натертая 100 г мелко натертого сыра, майонез, и возможно, соль Выкладываем послойно, промазывая майонезом и присаливая по вкусу: Белки Морковь Сыр Сайра ЖелткиСалат Мимоза 2 4 вареных яйца,белки отделить от желтка, натереть на терке или порубить ножом. 3-4 вареных моркови-натереть на крупной терке,3 вареные картофелины-натереть на крупной терке. 2 луковицы-мелко порезанные залить кипятком на 10 минут для выхода горечи,затем воду слить, лук перо для украшения.желток раскрошить. 1 банка сайры или любой другой рыбы,но не в томате.Майонез. Приготовление: Для этого салата берем глубокую стекляную салатницу,так как салат слойка,то и выглядеть будет красиво. и так приступаем на дно салатника выкладываем: рыбка-размять вилкой.слой майонеза рубленный белок-майонез тертая вареная морковь-майонез рубленный репчатый лук-майонез тертый картофель присолить-майонез Сверху салат украсить раскрошенным желтком,и мелко нарезанным зеленым луком. |