| Салат "Адвент" ингредиенты: 3 картошки 2 моркови 2 яйца 500г. брокколи Ветчина- гр 200 Огурцы маринованные -3-4 шт Лук Майонез Укроп Сыр пластиками-4 шт Перец красный и гранат для украшения. приготовление: Картофель отварить , натереть на крупной терке. Морковь отварить натереть на крупной терке в другую чашку. Яйца отварить, мелко покрошить, немного белка отложить для свечей. Брокколи отварить, разделить на соцветия. Для соуса: Ветчину режем мелкой соломкой,огурчики и лук мелко,все перемешиваем, солим,перчим по-вкусу и заправляем майонезом. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей", промазывая соусом, кроме последнего. 1- картошка 2- морковь 3- яйца 4- брокколи. Украшаем укропом и ставим в отверстия "свечи", для этого свернуть трубочкой пластинки сыра,смазать майонезом и слегка присыпать тертым белком . Для "пламени" свечи вырезать из красного болгарского перца кусочки похожие на пламя, поставить сверху на свечи. Посыпать зерна граната как бусы на зелень укропа и брокколи. источник - интернет |