Крем "Ганаш" для тортов и пирожных
11-11-2013 07:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
| Крем "Ганаш" для тортов и пирожных Ингредиенты: 200 мл сливок 30% 200 г черного шоколада 50 г сливочного масла Приготовление: В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. Бросаем масло. Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Крем "Ганаш" для тортов и пирожных | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»