• Авторизация
Дневник Murena-Larena Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 30-04-2016 22:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме

[показать]

Описание: На мой взгляд, все рецепты от Пьера Эрме - это рецепты со знаком качества. Все блюда получаются волшебными и неимоверно вкусными. Этот пирог не исключение. Оторваться просто нереально. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому он понравится даже не любителям моркови и детям-привередам. Безумно нежный, сочный, влажноватый, с ореховой ноткой.
 
Ингредиенты для "Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме":

 

Рецепт "Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме":
[показать] В оригинальном рецепте используется 70 гр. миндальной и 60 гр. ореховой муки. Я использовала только миндальную муку. Можете купить готовую или сделать самостоятельно. Для этого бланшированный миндаль (как правильно бланшировать см. в рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 595/ - уберите в ссылке все пробелы) измельчить в кофемолке.

[показать] К миндальной муке добавить пшеничную муку и разрыхлитель.

[показать] Морковь натереть на мелкой терке.

[показать] Яйца смешать с сахарной пудрой.

[показать] К мучной смеси при непрерывном помешивании добавить яичную. Затем вмешать масло, соль и морковь, тщательно перемешать. Мне было удобнее это делать силиконовой лопаточкой. Переложить тесто в форму (у меня силиконовая размером 22 x 11). Встряхнуть, чтобы тесто равномерно распределилось. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Пирогу дать полностью остыть, затем достать из формы и по желанию украсить сахарной пудрой.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Murena-Larena - Дневник Murena-Larena | Лента друзей Murena-Larena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»