Ингредиенты для "Югославский яблочный пирог":

Тесто

• Мука — 200 г
• Сахар — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Масло подсолнечное — 120 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Вода (вода обычная из-под крана) — 130 мл
• Ванильный сахар — 1 пакет.

Начинка

• Яблоко — 1 кг
• Пудинг ванильный — 1 пач.
• Вода — 1 л
• Сахар — 200 г

Декор

• Сливки — 400 мл
• Корица — 2 ч. л.

Рецепт "Югославский яблочный пирог":

1. Основа: Желтки отделить от белков. Желтки и все остальные ингредиенты для теста хорошо перемешать с помощью блендера. Взбить белки и постепенно ввести их в тесто. Всю массу для коржа тщательно перемешать. Выпекать в хорошо разогретой духовке 30 мин. при температуре 170 градусов.
2. Начинка: В воду ( 1 литр ) добавляем сахар. Когда закипит, отправляем туда почищенные яблоки, порезанные на кусочки. 
В отдельной посуде смешиваем 100 мл нашего яблочного сиропа и пакет ванильного пудинга, хорошо перемешиваем. Когда кусочки яблок приобретут немного прозрачный вид, добавляем нашу смесь с пудингом и варим 5-10 мин., пока яблочная масса не загустеет (От плиты не уходим! Постоянно помешиваем!).
3. На остывший корж выкладываем остывшую яблочную массу.
4. Для украшения : Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Выкладываем на пирог, сверху пирог посыпаем корицей и... на 2 часа в холодильник. 
Вот и всё!  [показать] Так просто!  [показать] 
Угощайтесь!  [показать] 

[показать] 


[показать] 


[показать] 


[показать]