Получается очень вкусной.Хрустящей и не слизской.

Рецепт: На одну 3-х литровую банку: вода - 1 литр капуста - 2 кг морковь - 1 шт лавровый лист - 1-2 шт соль - 50 гр (2 ст л ) сахар - 1 ч.л. перец душистый горошек - 2-3 шт перец чёрный горошек - 5 шт Приятного аппетита!!!

Есть много способов засолки капусты, каждый из них хорош по - своему. Этот рецепт отличается тем, что не нужно думать о том, сколько положить соли. Капуста возьмёт соли столько, сколько нужно.

Квашеная капуста. Рецепт, который должен быть в каждом доме. Бабушка поделится своим рецептом как квасить капусту. Делает она по этому рецепту уже 5 лет. Очень вкусно и просто!