Ингредиенты для приготовления:
кефир 200 мл,
масло подсолнечное 100 мл,
2 яйца,
сахар 200 г,
сода 0,5 ч л,
разрыхлитель 1 ч л,
мука 300 г.
Для творожной начинки:
творог 250 г,
сахар 3 ст л,
1 яйцо.
Сахарная пудра для посыпки.
Соду размешать в кефире и оставить на 10 мин.
Затем соединить с сахаром, яйцами и взбить.
Влить масло, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем, взбить или перемешать.
Для творожной начинки все растереть вилкой. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.
Тесто выложить в форму 24-26 см (силиконовую не смазывать). Сверху распределить начинку «гнездами», т. е. не по всей поверхности.
Поставить пирог в заранее разогретую до 180* духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке. Готовность определять сухой спичкой.
Готовый пирог остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на кусочки и можно кушать с чаем или даже молоком.
Приятного аппетита!!
Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.
урл]хттп://dashkindom.ru[/url]
Серия сообщений "<а хреф=ьхттп://www.liveinternet.ru/users/valya6827/rubric/3516331/'>Выпечка (творожная)":
Часть 1 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/valya6827/post182387850">ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ<бр/>Часть 2 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/valya6827/post203632084">Творожная запеканка<бр/>...<бр/>Часть 37 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/valya6827/post297666455">Творожная выпечка: 7 рецептов на каждый день<бр/>Часть 38 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/valya6827/post298480650">Творожные полумесяцы, от которых не толстеют!<бр/>Часть 39 - Пирог на кефире с творогом<бр/>