Еще один вариант паштета из сала.  

На сей раз не пользовалась мясорубкой, все обработала блендером до состояния нежного паштета.

Продукты:сало соленое 300 г чеснок 2-3 зубчика  перчики чили 2 шт  

Приготовить проще простого:Если у сала есть шкурка убрать, сало нарезать кубиками. Чеснок очистить. Чили освободить от перегородок и семян.Все тщательно измельчить в блендере.Сложить в стеклянную или керамическую посуду, оставить дозревать в холодильнике на сутки.

Вкусно на хлебе, с супом. Я добавляла эту смесь в фарш для котлет

Сайт Всяко Разно