Диетические, полезные и очень очень вкусные овсяные печенья с изюмом. В одной штуке всего 80 ккал.

130 гр. овсяных хлопьев перемолоть в муку в кофемолке,

добавить 70 гр. цельнозерновой муки (или кукурузной, или льняной, или рисовой),

добавить 70 мл. кефира,

2 яйца,

1 ч.л. разрыхлителя,

сахоразменитель (лучше всего натуральный FitParad - на основе стевии, по вкусу вообще от сахара не отличить),

80 гр. изюма.

Все перемешать, мокрыми руками слепить круглые печеньки, выложить их на силиконовый коврик и выпекать 15 минут на 180 градусах.

[700x541]