Блюдо простое, вкусное и бюджетное.

Зелёный лук мелко режем, добавляем яйцо целиком, муки на глазок, чтоб можно было наливать полученную массу ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом.

Если слишком густая масса, подлить водички, слишком жидко - добавить муки.

Посолить. По желанию выдавить зубчик чеснока.

Если целовацца не собираетесь, сделайте сказочно простой и вкусный соус: к сметане добавить чеснок и соль. Кстати, этот соус прекрасно идёт к мясу, рыбе и овощам.

Всё.

Пожарили и можно есть.

[показать]