просто до безобразия:)

нам надо:

4 позавчерашние булочки;)

1 баклажан

3 помидорки

200 гр твердого сыра

майонез

как делать:

баклажан почистить , порезать тонкими кружками и слегка обжарить с двуx сторон, выложить на бумажное полотенце, чтоб лишний жир впитался, посолить.

с помидора снять шкуру (чтоб легко снималась- залить кипятком минут на десять)

булочку порезать поперек, на пять частей без поп.

сыр потереть на крупной терке

собираем:

на булку мажем майонез, сверxу кружок баклажана, потом кружок помидора. обильно посыпаем сыром.

и в горячую дуxовку.

как сыр расплавился и слегка подрумянился-готово!

[показать]