Испробовала вчера этот рецепт и решила что больше никогда в жизни не вернусь к вернусь к тому, как я готовила рис раньше.
Итак, нам понадобится.
*Рис - 1 чашка
*Водичка - 2 чашки
*Сливочное масло - 2 ст. ложки растопленного
*Соль - 1 чайная ложка
*Куркума - 1 чайная ложка
*Зелень (в моём случае, кинза) кол-во по вкусу
Тщательно промываем рис и высушиваем его.
Водичку нагреваем.
Когда она подходит к кипению, глубокую сковороду нагреваем, выливаем на неё масло и кладем наш рис чистенький и сухенький.
Жарим его 1-2 минутки, тщательно перемешивая. Тем временем в уже кипящую воду бросаем соль и куркуму.
Когда 1-2 минуты прошли, выливаем нашу кипящую воду на сковороду. Убеждаемся, что всё вместе оно кипит. Делаем маленький огонь и накрываем крышкой. По прошествию 15-20 минут. Огонь выключаем, крышку снимаем и ждём ещё 2 минуточки. За это время режем нашу зелень, а когда время прошло - перемешиваем рис и добавляем туда зелень.
Ваш золотой рис готов!
