Девочки, заказали наши дети сделать на майские праздники суши-торт.
Отварной рис. Листы норри. Малосоленая форель. Отварные креветки. Свежий огурец. Авокадо.
Суши-торт выкладывала на блюдо, а бортиками послужило кольцо от разъемной формы для пирога.
Вниз идут листы норри, затем, мокрыми руками выкладывается и "утрамбовывается" рис, в который добавлен Рисовый уксус - две столовые ложки и 2 чайные ложки сахара и одна чайная ложка соли.
Уксус с солью и сахаром надо нагреть, чтобы растворились сахар и соль, дать остыть и смешать с рисом.
Затем идет слой порезанных свежих огурцов и потертого авокадо, затем, порезанная рыба.
В рыбу надо добавить две столовые ложки масла авокадо, но поскольку такого масла у меня не было, я добавила оливковое.
И семена кунжута. Затем слои повторить. Но во втором слое, вместо рыбы, я положила креветки сверху. В них тоже добавила оливковое масло и семя кунжута.
[600x450]
Легкой недели, друзья! Хорошего настроения, отличной погоды и МИРА!!!
