Я буду так по слоям и писать.
Сначала приготовьте майонез - 200гр смешайте с 2 крупными зубчиками чеснока, раздавленными через пресс.Если будет мало - ну 300грамм сделайте.
1. Отварной окорочек мелко порезанный. В отдельной миске перемешать с майонезом- слегка. И присолить чуть-чуть.Посыпать толченым грецким орехом.
3. 200гр шампиньонов, пожаренных с полукольцами репчатой луковицы до готовности, соль, перец.
4. Белки 3 вареных яиц, натертые на крупной терке.
5. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
6. 50гр твердого сыра, натертого на мелкой терке.Тоже пермешать с майонезом.
7. Тонкий слой майонеза, намазанный на весь салат.
8. Бока обсыпаны грецким орехом, в центр потереть желтки 3 яиц.
Мне нравицца ещё обложить по кругу половинками виноградин.
Они тоже придают очень приятный вкус.
Как минимум 12 часов в холодильнике, чтобы пропитался.
