Ох, и холодно у нас сейчас! Ночью мороз до -9, а обещают ещё больше! Так, что сидим дома и греемся :) Чай, конечно, хороший напиток, согревающий, но я вчера сварила вкусный напиток из клюквы и яблок, почему-то не могу это назвать компотом и тоже им согреваюсь :)
Для такого напитка нам понадобится:
3 - 4 ароматных сладких яблока
350 гр. клюквы (замороженную предварительно надо разморозить)
5 - 6 ст.л. сахара
3 - 4 л. воды
мед (опционально)
Готовим:
1. Удалить сердцевину яблока, нарезать на яблоко на дольки.
2. Переложить клюкву в кастрюлю, подавить ее толкушкой. Добавить яблоки, залить водой и поставить варить.
3. Как только напиток закипит, надо добавить сахар. Проварить ещё пару минут и снять с плиты. Накрыть крышкой и дать настояться хотя бы пару часов, а лучше поставить в холодильник на ночь, например.
4.Процедить
5. Ну, а потом налейте себе чашечку вкусного напитка, подогрейте, можно добавить ещё чайную ложечку ароматного мёда и никакие морозы вам не страшны :)
