нежный , сытный, мягкий и очень-очень вкусный соус.

делается - проще и быстрее некуда.

ингридиенты:

твердый сыр 150 гр

сливки 200 мл

2 зубчика чеснока

слив. масло 100 гр

как делать:

слив. масло растопить на маленьком огне, выдавить чеснок, добавить сливки и тертый сыр.

постоянно  помешивать и не доводить до кипения.

когда сыр расплавился полностью- соус готов.

идеально сочетается с любыми макаронными изделиями, морепродуктами или вареным картофелем.

да и просто, макая в такой соус свежую xрустящую булочку-получите наивысшее  гастрономическое удовольствие.

[700x444]