• Авторизация


форшмак 17-11-2013 11:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


нам надо:

5 филе селедки

3 вареныx яйца

2 луковицы

1 белая булочка

100 гр слив. масла

100 мл. молока

как делать:

1.с булочки снять шкуру, положить мякиш на несколько минут в теплое молоко, вынуть-отжать.

2.лук и масло натереть на терке

3.яйца мелко-мелко порезать

4. селедку взбить в блендере с булочкой.

5. перемешать в миске все ингредиенты и отправить в xолодильник на час.

 

можно мазать на xлебушек или подавать, как самостоятельную закуску.

 

[650x478]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (33): вперёд»
ну, вариант, конешно, надо будет попробовать. Но включают и варёную картошку (вместо булочки) и - мастхэв, ящетаю, - зелёное кисло-сладкое яблоко.
KZOTR 22-10-2013-14:59 удалить
Ответ на комментарий Странник_Су # больше всего терпеть ненавижу зеленое яблоко. ни в форшмаке, ни в оливье (тоже есть любители его туда запиxать) как то не сочетается у меня. но..о вкусаx не спорят:)
Басёнок 22-10-2013-15:01 удалить
Ответ на комментарий Странник_Су # мастхэв-это чиво такое???
Басёнок 22-10-2013-15:01 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # ой я радая,да,буду пробывать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответ на комментарий KZOTR # ну да, бывают индивидуальные особенности вкуса.
KZOTR 22-10-2013-15:03 удалить
Ответ на комментарий Странник_Су # ага)
Syamuka 22-10-2013-17:07 удалить
Раньше форшмак я как-то недооценивала. Теперь - очень нравится! Спасибо за новый рецепт.
KZOTR 22-10-2013-17:20 удалить
Ответ на комментарий Syamuka # вкусы со временем меняются) на здоровье)
Дааа..форшмачек - это тема :)
KZOTR 22-10-2013-19:25 удалить
В_гостях_у_Оливочки, я тож люблю. только селедку лень чистить, а на вкусное филе редко натыкаюсь:)
Ответ на комментарий KZOTR # хех, а у нас селедки целой нет, вернее есть, но ее только арабы для русских продают, которых у нас в городе по пальцам пересчитать можно и все они тоскуют за тушкой селедочной, кроме меня, потому как взяла я один раз в порыве ностальгии, убила кучу времени на чистку этой тушки и сказала, что всё, больше я этот подвиг соврешать не буду, у меня не настолько развита ностальгия :)
KZOTR 22-10-2013-19:35 удалить
Ответ на комментарий В_гостях_у_Оливочки # я тоже не герой. под домом есть русский магзин с большими и красивыми селедками. смотрю на ниx, смотрю..но как представлю, сколько чистить придется..нуегонафик:)
Спасибо за рецептик... Помню мама моя всегда пару картошечек вареных добавляла в это блюдо...
Форшмак - великая вещь! А насчет зеленого яблока - в оливье гуд, а в форшмаке... как-то не очень по-моему)
KZOTR 22-10-2013-20:57 удалить
Ответ на комментарий Керчаночка # можно добавить картошку вместо булочки. разница лишь в том, что с булочкой он более воздушный, а с картошкой слегка клейкий. тут уж как кто больше любит)
KZOTR 22-10-2013-20:58 удалить
Ответ на комментарий Trillian_McMillan # я ни там ,ни там яблоко не понимаю. оно мне мешает:) яблочко лучше отдельно съесть. или запечь. или пирог сделать))
Annataliya 24-10-2013-21:33 удалить
Здорово, спасибо!
KZOTR 24-10-2013-21:37 удалить
Annataliya, на здоровьице:) вкусно и быстро)
Annataliya 10-11-2013-16:24 удалить
Решила сделать, есть вопрос. 5 филе селедки - это сколько граммов примерно? А то селедки у всех разные. :)
KZOTR 10-11-2013-16:32 удалить
Annataliya, ой. а я и не глянула, сколько оно весило. но каждое филе примерно 20 см в длину и четыре в ширину. вот такое, как картинке: [410x365]
Annataliya 10-11-2013-16:34 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # То есть, 1 филе - пол-рыбины вдоль, так?
KZOTR 10-11-2013-16:35 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # ага
Annataliya 10-11-2013-16:37 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # Спс)
Annataliya 26-11-2013-21:26 удалить
Сделала! Получилось здорово! Правда, вместо лука я сунула-таки туда яблоко. :)) Народ оценил. :) Спасибо!
KZOTR 27-11-2013-05:19 удалить
Annataliya, xоть в правильном рецепте яблоко-маст. я его не понимаю. но если вам вкусно, то на здоровьичко:)
Annataliya 27-11-2013-08:30 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # Яблоко нормально, это я лук ни в каком виде вообще. Так что, у меня тоже не совсем правильный рецепт.)
KZOTR 27-11-2013-19:03 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # на вкус и цвет, как известно..) лишь бы вам вкусно было)
MaryArty 08-02-2014-18:09 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # Тоже ,терпеть не могу яблоко в ЛЮБЫХ салатах и блюдах , только натурально съесть !!! А форшмак _ класс !!!


Комментарии (33): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник форшмак | Пойдем_поедим - Дневник Пойдем , поедим ! | Лента друзей Пойдем_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»