• Авторизация


норвежские булочки 16-10-2013 17:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт этих булочек я прочитала в норвежской  кулинарной книге для детей. Поэтому они не могут «не получится». Для их приготовления необходимо:

мука — 450 граммов;

вода — 350 мл;

масло растительное — 1 ст. ложка;

соль — 1 ч. ложка;

сухие дрожжи — 1 пакетик (12 гр.)

Замесить тесто или использовать для этого хлебопечку. Поставить для подъема на 1 час. Противень смазать растительным маслом. Тесто обмять руками, подсыпая муку, и выделать 16 булочек. Разложить их на противине и поставить для подъема на полчаса.

[показать]

Включить духовку на 225 градусов. После подъема смазать булки желтком

[показать]

и посыпать кунжутом или маком

[показать]

сделать надрезы ножницами

[показать]

Поместить булочки в духовку и выпекать 15 минут.

[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (18):
Олюнь 12-10-2013-18:28 удалить
Вкусно и недорого! Надо попробовать испечь)
KZOTR 12-10-2013-18:30 удалить
Ответ на комментарий Олюнь # тоже понравилось. если это могут испечь даже дети, то может и справлюсь, не смотря на то, что там дрожжи, которые меня не любят:)
Олюнь 12-10-2013-18:31 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # У меня с дрожжами тоже отношения прохладные, но рецептик заманчивый!
KZOTR 12-10-2013-18:37 удалить
Олюнь, будем экспериментировать!)
olganorway 13-10-2013-00:05 удалить
Ответ на комментарий Олюнь # Олюнь, спасибо за Ваш комментарий1 У вас все обязательно получится! Но учтите, что это - очень простые булки, так сказать "хлебные", которые хороши с какой-либо начинкой или же другим дополнением: колбаской, сыром, икрой:)), вареньем...
Олюнь 13-10-2013-00:07 удалить
Ответ на комментарий olganorway # Я догадываюсь)
olganorway 13-10-2013-00:08 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # KZOTR, а Вы относитесь к дрожжам, как в известной арии : "чем меньше думаем о дрожжах, тем лучше все получается"... Все получится, я уверена!
olganorway 13-10-2013-00:09 удалить
Ответ на комментарий Yarusya # Yarusya, и Вам спасибо за комментарий и внимание к публикации.
KZOTR 13-10-2013-00:12 удалить
Ответ на комментарий olganorway # знаешь, я столько раз пыталась сделать дрожжевое тесто..а выxодила лажа. в итоге мы с дрожжами проешили, что друг друга не любим:) но этот рецепт настолько простой, что сделаю еще одну попытку *подружиться* пы.сы. ничего, что на ты? так удобней. а то когда на Вы -себя сразу старой калошей чувствую:)
olganorway 13-10-2013-00:18 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # KZOTR, да мне это безразлично..., тем более, что здесь, в Норвегии, все на "ты" , а про старую калошу тожк верно, потому что я и есть ТА самая калоша - через неделю исполнится 61...
KZOTR 13-10-2013-00:20 удалить
Ответ на комментарий olganorway # у нас тоже все на ты (я в Израиле живу) ну, 61 еще на калоша.точно говорю! у меня маме столько)))
olganorway 13-10-2013-00:22 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # KZOTR, ну, значит, ты понимаешь психологию "старушек"-одуванчиков!
KZOTR 13-10-2013-00:31 удалить
Ответ на комментарий olganorway # ну...как сказать. у мамы характер ни разу не одуванчиковый))) да и до старушки ей очень далеко. ездят по заграницам, гуляют, внуков балуют, живут с папой на всю катушку. наконец то могут себе позволить:)
olganorway 13-10-2013-00:37 удалить
Ответ на комментарий KZOTR # KZOTR, да, мы тоже много путешествуем... Но норвежцы, по статистике, очень много путешествуют и по своей стране... Здесь неописуемые красоты, и глаз, как говорится, "не замыливается"... И хотя я в Норвегии отнюдь не новичок, не устаю любоваться этой суровой природой, но зимой традиционно выезжаем в теплые края, компенсируем нехватку тепла.
KZOTR 13-10-2013-00:39 удалить
Ответ на комментарий olganorway # у вас там такая природа красивая- глаз не оторвать!! сама не была, родители были, фоты смотрела. уx!!!
Люблю печь хлебные изделия . Спасибо за рецепт .
Сегодня спекла по этому рецепту булочки .Получились бледные , нет этой красивой корочки , как на картинке . Меня изначально удивило , что в рецепте нет сахара , но всё равно всё сделала по рецепту . И в итоге получилось не совсем то , что хотелось . В рецепте скорей всего должна быть 1 ст ложка сахара .


Комментарии (18): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник норвежские булочки | Пойдем_поедим - Дневник Пойдем , поедим ! | Лента друзей Пойдем_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»