Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Щербет «Молочный»:

[показать]

500 г сахара
250 — 300 г сгущенного молока
40 — 50 г черной патоки
300 г фундука

ваниль на кончике ножа

 

Приготовление:

1. Фундук обжарить на сковороде без добавления масла. Измельчить.

2. В кастрюле соединить сахар и сгущенное молоко. Поставить на разогретую плиту.

3. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут, периодически помешивая.

4. Добавить патоку. Перемешать. Снять с огня.

5. Остудить до 45 градусов. Взбить до образования однородной массы светло-коричневого цвета. Добавить орехи и ваниль. Перемешать.

6. Полученную массу положить в форму, застеленную промасленной пищевой бумагой. Дать застыть.

Источник: vk.com

 

 

ЗОВИТЕ  ГОСТЕЙ  НА  ЧАЙ !!!

[показать]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ