• Авторизация
Дневник Nadine-Vesta Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Нежность" с заварными палочками и безе 06-08-2016 14:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Нежность" с заварными палочками и безе


[показать]		 [показать]
Ингредиенты

Сахар — 350 г

Масло сливочное — 250 г

Яйцо куриное — 8 шт

Сметана — 250 г

Мука — 3 ст. л.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Заварные палочки — 3 шт

Какао-порошок — 2 ст. л.

Орехи грецкие -50г

Как приготовить:

см.пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта
1. Белки отделить от желтков
2. Желтки взбить с сахаром 150г в пышную массу
3. Добавить сметану и размягченное сливочное масло
4. Продолжая взбивать всыпать какао-порошок , муку и разрыхлитель
5. Выпекать 30-35 мин. при 180С,затем готовый корж разрезать на 2 коржа
6. В форму помещаем первый корж, сверху раскладываем заварные палочки
7. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. (При работе блендер работает бесшумно!Иметь такого помощника на кухне огромное удовольствие!)
8. Покрываем заварные палочки 2/3 белковой массой. Ставим в духовку на 5 мин.
9. Затем сверху накрываем второй корж, распределяем оставшуюся белковую массу и выпекаем еще 5-7 мин.
10. Сверху посыпать орехи (по желанию их можно карамелизовать- если любите очень сладко ) (Фому лучше использовать разъемную)
11. Украсить воздушными безе (по желанию) . Приятного аппетита!
Дополнительная информация о рецепте

Торт с безе, бисквитом и заварными палочками домашнего приготовления -это что-то с чем-то.Воздушный,нежный,тающий во рту.
[показать]                            источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Нежность" с заварными палочками и безе | Nadine-Vesta - Дневник Nadine-Vesta | Лента друзей Nadine-Vesta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»