Масло делается очень быстро, имеет прекрасный розмариново-апельсин овый вкус, с острой ноткой! Мы завтракаем на выходных с этим маслом, добавляю его в картошку, к мясу и рыбе! Буду очень рада, если рецептик кому-то пригодится!)))

[показать] 
Масло сливочное — 200 г

Розмарин (веточки, свежий) — 2

Апельсин (цедра) — 1 шт

Перец чили (стручком (по вкусу)) — 0,5 шт

Соль (по вкусу)

[показать]

Вот, что нам понадобится!

 

[показать]

Апальсин, перчик и веточки розмарина помыть и обсушить бумажным полотенцем. Цедру апельсина, натереть на мелкой тёрке. От розмарина нам понадобятся только листики, мелко нарезать. Перчик очистить от семян и тоже мелко нарезать.

 

[показать]

Сливочное масло, комнатной температуры, взбить немного вилкой.

 

[показать]

Добавить к маслу подготовленные ингредиенты и немного посолить!

 

[показать]

Хорошо перемешать.

 

[показать]

Масло, в готовом виде! Я формирую небольшие шарики и замораживаю, когда надо, размораживаю порционно!

[показать] 

[показать] 

[показать] 
источник
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!  [показать]