Салат "Полесский"

[показать]

Простой, вкусный и сытный салат из отварных овощей с соленьями, по вкусу несколько напоминающий винегрет Отлично подойдет для домашнего ужина или обеда и постного меню.

Ингредиенты:

• картофель  (вареный)  - 4 шт.
• свекла  (вареная)  - 1 шт.
• зеленый лук - 0,5 пуч.
• квашенная капуста - 1 горсть
• зеленушки маринованные - 150 г
• растительвое масло - 3 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец черный  (молотый)  - по вкусу
• уксус столовый - 1 ч.л.

Приготовление:

Порезать зеленый лук.
[показать]

Добавить квашенную капусту и порезанный ломтиками картофель.
[показать]

Затем порезанную кубиками свеклу и маринованные зеленушки.
[показать]

Заправить растительным маслом, уксусом, посолить и поперчить. Перемешать.
[показать]

Приятного аппетита!
[показать]

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку