Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное к Новому году
Чрезвычайно простое в приготовлении пирожное к Новому году, точнее, к новогоднему застолью, подойдёт как нельзя лучше. Во-первых, десерт хоть и простой, но оригинальности не лишённый, внешне белый и пушистый, словно снежок, и нежный внутри. Напоминает популярные конфетки Рафаэлло с миндальным орехом. Орех, кстати, и у самодельного "рафаэлло" тоже имеется.
Во-вторых, готовится пирожное из обыкновенных кукурузных палочек да банки сгущёнки. Заснеженный вид ему придаёт кокосовая стружка. Как видите, продукты самые простые, но их гармоничное сочетание способно удивить и оставить приятное впечатление.
В-третьих, приготовление этого новогоднего блюда можно доверить даже самым маленьким помощникам. Мой пятилетний сын с радостью вылепливал "шарики с орешками" и с не меньшей радостью всех угощал плодами трудов. Признаться, вкусно – и это четвёртый довод в пользу сего симпатичного лакомства.
Пирожное к Новому году: рецепт, как приготовить
Подготовить ингредиенты для приготовления пирожного к Новому году. Сгущёнку я выбрал без добавок, чтобы не перебивать нежного вкуса пирожного. Орехи можно брать, в принципе, любые. Вкус миндальных тоньше и изысканнее, на мой взгляд, чем тех же грецких или арахиса. Палочки тоже подойдут любые, в процессе приготовления мы будем их крошить.
Итак, за них и принимаемся: пропускаем палочки через мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне – должна получиться однородная масса без комков.
Добавляем сгущённое молоко и перемешиваем.
Берём немного массы, кладём внутрь орешек. И формируем небольшие шарики.
Осталось малое: обвалять шарики в кокосовой стружке. Для этого насыпаем стружку в плоскую тарелку и обваливаем шарики со всех сторон.
Пирожное готово, его можно подать к столу, когда оно полностью охладится в холодильнике за 1 час