Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНОВЫЕ ЛОДОЧКИ ОТ СОНИ
Наша Соня Тяпочка готовила баклажаны. Мне очень понравилась идея! Испросила у Сонечка разрешения и решила сделать отдельный пост!
"Пожалуйста: баклажаны разделила на две лодочки. Выскоблила мякоть. Посыпала лодочки солью, чтобы горечь ушла. Показался сок и я промыла (надо, или нет, не знаю). Лук с морковью пережарила, туда добавила фарш сырой, помидорку, чеснок, пережарила вместе, посолила, поперчила. Отдельно пережарила мякоть и перемешала всё вместе. Уложила в лодочки, сверху, чуть-чуть смазала майонезом и посыпала тёртым сыром. Полчасика в горячую духовку и всё."
Посмотрите - просто чудо, как хороши!!!
Сонечка, спасибо!
От себя добавлю. Сегодня понедельник, началась новая неделя. Пусть она принесет всем много весеннего солнышка, чудесного настроения, хорошего самочувствия, приятных встреч и мира!
Ваша Аня.
