Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ОВОЩНОЕ РАГУ ИЗ МОЛОДЫХ ОВОЩЕЙ В ДУХОВКЕ

Решила приготовить овощное рагу. 

  [500x375]

[500x375]

Вот, что было у меня из овощей. Все молодые - кабачки, морковь, капуста, лук, чеснок, зелень

[500x375]

Азербайджанские помидоры. Жаль, не было болгарского перца! Но и без него получилось неплохо!

[500x375]

Итак! Всё порезала, посолила, немного поперчила

[500x375]

Немного полила оливковым маслом, закрыла форму фольгой и поставила форму в разогретую духовку. На 200 градусов. Через полчаса фольгу сняла, перемешала и поставила ещё на полчаса без фольги.

[500x375]

Вот такая красота получилось! Вкусно и полезно - овощи запеченные, не жареные!

Очень рекомендую!

Приятного аппетита!

[500x250]