[555x453]

 

3-4 булочки

- колбаса, сосиски или ветчина

- половинка болгарского перца 

- 100г твердого сыра

- 1 маленькое яйцо

- укроп, петрушка

- 1-2ст.л. сметаны

- соль

- перец

- зубчик чеснока

- растительное масло (по желанию)

 

Булочки разрезать пополам, удалить мякоть: 

Перец нарезать мелкими кубиками. По желанию можно обжарить на растительном масле, но не обязательно, если оставить перец в сыром виде, то он будет немножко похрустывать:

Мелкими кубиками нарезать колбасу:

Сыр натереть на терке: 

Измельчить укроп и петрушку: 

Соединить все нарезанные ингредиенты, вбить яйцо: 

Добавить сметану, выдавленный чеснок, соль, перец, перемешать: 

Нафаршировать булочки начинкой:

Запекать булочки в раскаленной до 190 градусов духовке 15-20 минут

 

Источник