Салат "ТУЛЬСКИЙ"
-
3кг. помидор
-
1кг лук
-
1кг морковь
-
500гр. огурцы
-
1кг перец
вес овощей уже очищенных
-
300гр.сахар
-
100гр.соль
-
500гр. подс. масло
-
пучок петрушки или укроп
Овощи порезать как нравится ,туда все специи и оставить стоять на 16 часов,
затем варить 25 мин ,
добавить 100гр. уксус 9%
и в стерильные банки закатать.
|