Это цитата сообщения elenaneka Оригинальное сообщение

Тыква жаренная с чесночным соусом

[700x464]
5 кг очищенной тыквы,
50 — 100 г сливочного масла,
3 ст. ложки пшеничной муки,
1 головки чеснока, для любителя,
1 стакан кефира,
соль по вкусу, как же без нее.
Очищенную тыкву нарезать большими ломтиками толщиной по 1 см, посолить, затем дать впитаться соли минут 5-10, обвалять в муке и обжарить для сковороде.

А кефир заправляем толченым чесноком и употребляем тыкву , макая её в соус, а можно соусом полить жареную тыкву.