Всегда поднимается и получается пышным, и это самый простое блюдо в мире после яичницы. Ингредиенты:
3 яйца;
1 ст. сахара;
1 ст. муки;
любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды), я использовала груши и сушеную вишню.
Приготовление:
Белки отделить от желтков и разлить их в разные миски.
Всыпать по 1/2 ст. сахара в обе миски, содержимое в обеих мисках тщательно размешать (можно венчиком, но быстрее) до одноро