Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сочные куриные наггетсы в кляре.

Сочные куриные наггетсы в кляре.



Ингредиенты:

Куриное филе
Яйца -2 шт
Майонез или сметана 5 ст. ложек.
Соль-1 ч л
Паприка-1 ч л
Приправа для курицы-1 ч л
Мука-4-5 ст л.

Приготовление:

Для начала приготовим кляр.

Разбиваем яйца в миску, добавляем майонез его можно заменить на сметану.
Туда же соль, паприку и приправу для курицы. Всё тщательно перемешиваем.
В самом конце добавляем муку, снова перемешиваем до однородности.

Куриное филе нарезаем на небольшие слайсы. Отправляем мясо в кляр и хорошо перемешиваем.
Убираем в холодильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь, тогда наггетсы получатся особенно сочными и нежными.

Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.
Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.
Приятного аппетита!