Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Турецкое дрожжевое тесто на минералке для пирожков


Этот рецепт хорош для пиццы, пирожков и пирогов с солёной начинкой. Если хотите печь сладкие булочки, то просто добавляете больше сахара.

6 стаканов муки
1 пакетик (7гр.) сухих дрожжей
1 стакан тёплого молока
1 стакан растительного масла
1 стакан минералки с газом
1 ст.ложка соли
2 ст. ложки сахара

В просеянную муку всыпать дрожжи, перемешать.Молоко, масло и минералку влить в миску, добавить соль-сахар, муку и замесить тесто.Накрыть влажным полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на час-полтора в тёплом месте.Поднявшееся тесто ещё раз хорошо вымесить, накрыть и оставить на часок.Готовое тесто можно переложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник, где оно может дожидаться своего часа 3-4 дня, нисколько не теряя свежести.

https://tipichnyjkulinar.com