Творожное тесто-удивительное...без яиц и разрыхлителя,на
глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.
Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.
Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно...

Ингредиенты:
300 г творога
150 г мягкого сл. масла
1 стакан муки с верхом
1 пачка ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу

Приготовление
Размять творог с маслом,добавить муку
Тесто разделить на 3 части
Раскатать на равные прямоугольники
Соединить сахар с ванильным сахаром
Посыпать первый прямоугольник сахаром
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром
Слегка раскатать скалкой
Разрезать тесто резаком на произвольные
фигурки(ушки,ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут