• Авторизация
Дневник olyapopova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Замена бурербродам. 27-12-2017 20:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!




[показать]

Ингредиенты:
Куриное филе 600 г
Лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Картофель 6 шт.
Маринованные грибы 240 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Яичный желток 1 шт.
Подсолнечное масло 6 ст. л.

Приготовление.

[500x250]


Куриное филе пропустите через мясорубку.
Добавьте к массе желток, соль, перец по вкусу.
Нарезанный мелко лук спассируйте в 2 ст. л. подсолнечного
масла и также добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте.

[500x250]


Смоченными в воде руками сформируйте плоские котлеты
круглой формы, обжарьте заготовки на подсолнечном масле.

Очищенный картофель отварите до готовности в
подсоленной воде, затем воду слейте.
Помидоры нарежьте кружочками, маринованные
грибы — мелкими ломтиками, сыр и остывший картофель
натрите на терке с мелкими отверстиями.

[500x500]


Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее
подрумяненные котлеты. На котлеты выложите небольшой
слой измельченных грибов, сверху — кружочки помидоров.
Помидоры спрячьте под слоем тертого картофеля,
поверх которого насыпьте примерно по столовой ложке сыра.
Отправьте изделия запекаться до золотистой корочки при
температуре 180–190 градусов.

[500x266]

Обратите внимание: котлета уже почти готова,
лук обжаренный, картофель — уже сваренный.
Так что не оставляйте изделия в духовке надолго,
чтобы не пересохли.
Источник



[more/]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Yarusya 04-01-2018-19:31 удалить
Спасибо за интересный рецепт ,Оленька ! С Новым годом и наступающим Рождеством! [360x509]
Обратиться - Ответить - К полной версии
olyapopova 05-01-2018-02:29 удалить
Yarusya, Спасибо огромное за визит. С Новым годом!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Замена бурербродам. | olyapopova - Дневник ОльгаОлюшка | Лента друзей olyapopova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»