Венгерский яичный паштет. Этот паштет меня потряс до глубины души! Он такой вкусный и совсем без мяса, хотя оно очень чудится. По крайней мере все, кто пробуют, не верят, что мяса там нет... 😉 Идеален для завтрака с тостами или гренками! [500x286]Ингредиенты: лук репчатый 250 г яйца куриные (вареные) 4 шт. орехи грецкие 50 г чеснок (зубчики) 2 шт. соль 1 ч. л. перец черный молотый 1 щепотка масло растительное 1 ст. л. масло сливочное 2 ст. л. Пошаговый рецепт приготовления: Лук режем кубиками. Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел. Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи. Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два. ![]() |