• Авторизация


Без заголовка 14-12-2017 22:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


138961793_1__249_ (120x120, 15Kb)


Холодец. Как приготовить куриное заливное. Пошаговый рецепт.





Холодец. Как приготовить куриное заливное.
Пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
1200 кг. куриных голеней, либо другого мяса на кости,
2 средние моркови, 1 крупная луковица, -
соль по вкусу, - приправы и чеснок по вкусу, -
желатин из расчета 1 ст. л. на 1 ст. бульона. -
зелень для украшения, 50 гр майонеза, майонез
можно заменить на сметану и белый хрен в равных пропорциях.





Как приготовить куриные крокеты. Бразильские крокеты.
Рецепт. Ингредиенты.
Для начинки:
300 гр отварного куриного мяса,
2 луковицы, 50 гр. крем сыра,
соль, перец, петрушка.
Для теста:
500 мл. бульена, 260 гр. муки,
40 гр. сливочного масла, соль.
Для панировки:
150 гр. муки, 2 яйца, 150 гр. панировочных сухарей.
Масло подсолнечное для фритюра.
**************************************



Ингредиенты:
Картофель – 1 килограмм
Масло сливочное – 100 грамм
Яйцо – 1 штука Яичный желток – 4 штуки
Соль – 1 чайная ложка
Тертый мускатный орех – щепотка

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | olyapopova - Дневник ОльгаОлюшка | Лента друзей olyapopova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»