Фрикадельки из вешенок в соусе.
05-08-2016 18:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Фрикадельки из вешенок в соусе.
вешенки - один килограмм
картофель вареный - десять штук.
яйца - четыре штуки.
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 10 столовых ложек
зелень укропа рубленая - две столовых ложки.
Для соуса:
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон грибной - 3 стакана
сметана - четыре столовых ложки
томат-пюре - две чайных ложки
соль
Вешенки порубим, обжарим на масле, охладим и пропустим
вместе с отварным картофелем через мясорубку.
Добавим яйца, муку, соль и зелень.
Из массы сформуйте шарики и отварите в подсоленной
воде (готовые шарики всплывают на поверхность).
Для соуса муку спассеруем на масле, охладим, разведем
бульоном, добавим соль, сметану,
томат-пюре и варим 10 минут.
Подаем колобки, посыпав рубленым укропом.
Соус подадим отдельно.
Фрикадельки из вешенок в соусе.
вешенки - один килограмм
картофель вареный - десять штук.
яйца - четыре штуки.
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 10 столовых ложек
зелень укропа рубленая - две столовых ложки.
Для соуса:
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон грибной - 3 стакана
сметана - четыре столовых ложки
томат-пюре - две чайных ложки
соль
Вешенки порубим, обжарим на масле, охладим и пропустим
вместе с отварным картофелем через мясорубку.
Добавим яйца, муку, соль и зелень.
Из массы сформуйте шарики и отварите в подсоленной
воде (готовые шарики всплывают на поверхность).
Для соуса муку спассеруем на масле, охладим, разведем
бульоном, добавим соль, сметану,
томат-пюре и варим 10 минут.
Подаем колобки, посыпав рубленым укропом.
Соус подадим отдельно.
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фрикадельки из вешенок в соусе. | olyapopova - Дневник ОльгаОлюшка |
Лента друзей olyapopova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»