Рыбные фрикадельки.
20-05-2016 20:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе.
Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные
фрикадельки и сливочно-сырный соус!
Можно приготовить порционно, а можно и в
большой форме. Фрикадельки получаются
очень сытными и вполне могут быть самостоятельным
блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а
можно подать их с гарниром, например,
отварным рисом или спагетти.
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить
или очень мелко нарезать небольшую луковицу.
Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте
фарша: если фарш жидковат, положите чуть
больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
Слепить фрикадельки (величину выбирайте в
зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
Разобрать брокколи на небольшие соцветия.
Можно обойтись и без брокколи.
Фрикадельки выложить в порционные формочки или в
большую форму и отправить в духовку буквально на 5
минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки
немного "схватились".
Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить
тертый сыр, соль, перец по вкусу.
Достать формочки из духовки, между фрикадельками
выложить брокколи (по желанию).
Залить фрикадельки соусом и отправить в
духовку при 180–190 градусах еще на 20 мин.
Все очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе.
Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные
фрикадельки и сливочно-сырный соус!
Можно приготовить порционно, а можно и в
большой форме. Фрикадельки получаются
очень сытными и вполне могут быть самостоятельным
блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а
можно подать их с гарниром, например,
отварным рисом или спагетти.
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить
или очень мелко нарезать небольшую луковицу.
Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте
фарша: если фарш жидковат, положите чуть
больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
Слепить фрикадельки (величину выбирайте в
зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
Разобрать брокколи на небольшие соцветия.
Можно обойтись и без брокколи.
Фрикадельки выложить в порционные формочки или в
большую форму и отправить в духовку буквально на 5
минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки
немного "схватились".
Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить
тертый сыр, соль, перец по вкусу.
Достать формочки из духовки, между фрикадельками
выложить брокколи (по желанию).
Залить фрикадельки соусом и отправить в
духовку при 180–190 градусах еще на 20 мин.
Все очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыбные фрикадельки. | olyapopova - Дневник ОльгаОлюшка |
Лента друзей olyapopova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»