Любимые пирожки моей внучки с картошкой. [300x225]
Бездрожжевые.
Кефир пол литра
Соль чай. лож.
Мука сколько возьмет.
Тесто замешиваем когда до густоты сметаны.
На муку сыпем чайную ложки соды и пальцами перетираем
с мукой чтоб комочков не было.
Замешиваем не очень крутое тесто .
Тесто немного липнет к рукам,но
зато пирожки будут мягкие.
Лучше доску посыпьте мукой и
раскатывайте.
Не забудьте тесту дать немного отдохнуть.мин 20.
А можно в пакет и в холодильник.
На завтра пожарить свеженькие.
Приятного аппетита!!!