Суп из зелёной фасоли.

[600x510]

Ингредиенты :

1 - луковица
1 - морковь
2 - картофелины
150 г - стручковой фасоли
100 мл - сливок
1 - плавленный сырок
1-2 - желтка
соль , перец , бульон

Приготовление :

Овощи порезать , обжарить , залить бульоном и варить до готовности . Добавить сырок и проварить до растворения сыра . Желтки взболтать со сливками и ввести в суп тонкой струйкой помешивая . Приправить солью , перцем , довести до кипения и подавать .
Кушать с удовольствием , так как вкусно .