Чтобы приготовить торт из печенья с бананом, понадобятся следующие ингредиенты: • 2 пачки обычного печенья, • 2-3 банана, • шоколадка, кокосовая стружка – для украшения, для приготовления заварного крема: • 2 стакана молока, • 2 яйца, • 1 стакан сахара, • 2 ст. ложки муки, • 2 ч. ложки сливочного масла, • 1 ч. ложка ванильного сахара.
Торт из печенья с бананом готовится так:
1. Приготовьте заварной крем: тщательно взбейте миксером сначала яйца с сахаром, затем добавьте муку и ванильный сахар, взбейте еще раз, залейте молоком и взбивайте до тех пор, пока не получится однородная масса без комков. 2. На медленном огне доведите крем до кипения, постоянно помешивая, проварите буквально 1-2 минуты и сразу снимайте с огня. Добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте остыть, время от времени помешивая, чтобы на поверхности не образовалась корочка. 3. Печенье раскрошите на небольшие кусочки и разделите на три порции – именно столько слоев будет в торте. Каждый слой смазывайте заварным кремом. 4. Верхний слой крема украсьте бананом, нарезанным кружками. 5. Посыпьте банан тертым шоколадом, смешанным с кокосовой стружкой.
Торт из печенья с бананом должен как следует пропитаться. Можно подержать его при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник, чтобы он лучше застыл. Вынимать его из формы или из кастрюли лучше непосредственно перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com/ |
|