[275x183]

Сосновые шишки, сосновая хвоя в здоровом питании: отвар из почек сосны, настой из шишек и хвои, варенье из шишек, сосновый "мед"
Шишки сосновые, хвоя сосновая — еда и напитки очень здоровые
Сосна — одно из самых распространенных деревьев на территории нашей страны. Но сосна хороша не только этим. Во-первых, хвойный воздух очень полезен всем без исключения, особенно тем, у кого проблемы с дыхательными путями. Во-вторых, смола ( живица), хвоя и почки сосны широко применяются в медицине, а сосновые шишки, которые также являются кладовой очень многих полезных веществ, применяются не только в медицине, но и - наряду с хвойными иголками - в производстве парфюмерных масел.

Шишки сосновые, хвоя сосновая — еда и напитки очень здоровыеШишки сосновые, хвоя сосновая — еда и напитки очень здоровые
Тыква, тыквенные семечки, тыквенное масло
Лечебные свойства дыни
Лекарственные свойства ягод
Как сделать просто полезную клубнику очень полезной
Полезное мороженое
Чем полезны яблоки
Шишики хмеля: рецепт ставленого меда
Сосновые «продукты» содержат разные полезности: почки - эфирное масло, дубильные вещества, смолу и горькое вещество панипикрин; живица - эфирное масло и смоляные кислоты, хвоя - эфирное масло, смола, аскорбиновая кислота, дубильные вещества и каротин.

Сосновые почки заготавливают в феврале-марте, до начала их интенсивного роста. А сейчас — самое время заготовки шишек и хвои, которые следует собирать в молодых сосновых посадках, по возможности - вдали от дорог и автомагистралей.

Отличить сосну от других хвойных сможет даже ребенок: сосна — дерево вечнозеленое и у нее длинные мягкие иголки. А как употребить в пищу все, что «производит» сосна, мы вам расскажем. К примеру, из молодых шишек можно сварить вкусное и полезное варенье, а из сосновой хвои приготовить витаминный отвар или целебный настой.

РЕЦЕПТЫ

Отвар из почек сосны
Настои и отвары из почек сосны используют как дезинфицирующее, отхаркивающее, кровоочистительное и мочегонное средство; при хронических воспалениях легких, ревматизме, водянке.

Для приготовления отвара сосновых почек: 10 г почек заливают 1 стаканом горячей воды, выдерживают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин и процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2—3 раза в день после еды.

Варенье из шишек

Применяется при бронхите, астме, ангине и др. болезней дыхательных путей и горла. Отличное профилактическое средство для очищения дыхательных путей и укрепления десен. Особенно рекомендуется при истощении организма, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей и при пониженном гемоглобине.

Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде, засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см.

Затем шишки кипятят, добавив сахарный песок ( 1 кг на литр настоя). Варят, как обычное варенье, не менее полутора часов, удаляя образовавшуюся пену. Готовое варенье разливают в горячие банки. Оно должно получится красивого красноватого оттенка, а запах хвои придаст ему пикантный тонкий аромат.

Настой из сосновых шишек

Применяется для хорошей подвижности суставов.

В первых числах июня нарвать шишек, нарезать их на 4 части и заполнить ими 3-литровый бутыль до половины. Всыпать 400 г сахара, залить холодной кипяченой водой и плотно закрыть крышкой. Периодически встряхивать бутыль. Наставивать, пока не растворится сахар и перестанет бродить смесь. Пить по 1 ст. ложке за 30 минут до еды утром и вечером.

Витаминные напитки из сосновых иголок

Применяются при атеросклерозе, для очищения сосудов, при заболеваниях почек

30 г свежих сосновых иголок промыть в холодной кипяченной воде, залить кипятком стакане и кипятить в течение 20 мин в эмалированной посуде, закрыв ее крышкой. После остывания отвара его процеживают, добавляют для улучшения вкуса сахар или мед и выпивают за день.
50 г молодых однолетних сосновых верхушек (в них меньше горьких смолистых веществ) растереть в фарфоровой или деревянной ступке, залить стаканом кипятка и настаивать 2 часа в темном месте. К настою можно добавить немного яблочного уксуса и сахар по вкусу. Настой процедить через марлю и сразу же пить, так как при хранении он теряет витамины.
Настой из шишек и хвои

Свежие сосновые иголки и шишки помещают в стакан, заливают водкой или разведенным спиртом до краев ( соотношение шишек и водки - 50/50). Настой выдерживают в течение 10 дней в теплом месте плотно закрытым. Затем процеживают и используют по 10-20 капель с теплой водой 3 раза в день до еды.

Сосновый «мед»

Применяется как общеукрепляющее, витаминизирующее средство. Защищает от простудных и вирусных болезней в осенне-весенний период, а также эффективно способствует выздоровлению, если болезнь уже «в разгаре».

Молодые шишки сосны собирают в дни летнего солнцестояния — с 21 по 24 июня. Шишки укладывают в прозрачную емкость, плотно пересыпая их сахарным песком (примерно 1 кг на 3-х литровую банку). Горлышко емкости накрывают марлей и ставят под прямые солнечные лучи (например, на подоконник) до дня осеннего равноденствия с 21 по 24 сентября (сооответственно той июньской дате, в которую собирались ). Если на поверхности шишек, находящихся над слоем жидкости, появляется плесень, то эти шишки надо выбрости и посыпать те, что выглядывают над поверхностью, слоем сахарного песка.

Полученный медовый элексир переливают в бутылку, закрывают пробкой и убирают на хранение в темное прохладное место. Срок годности такого меда – 1 год. В профилактических целях употребляют по 1 ст. ложке утром за 20 мин. до первой еды и вечером перед сном. Мед можно добавлять в чай.

Сосновый мед обладает превосходным вкусом и запахом, обычно нравится детям.

Сосновые шишки

[300x201]Сейчас в лесу пусто и холодно. Только возле зеленых сосенок видна жизнь. Лесные звери лакомятся шишками. Раньше зоологи считали, что так звери голод обманывают. 

Чтобы не терпли руки или ноги, начинайте с 5 июня собирать еловые и сосновые шишки. Собирать обязательно молодые шишки, которые можно резать! Трехлитровую банку с сосновыми или еловыми шишками заполнить наполовину. На это количество шишек добавить 300 г сахара, а затем доверху залить холодной кипяченой водой, закрыть марлей и поставить на окно, чтобы 7-10 дней хорошо поиграло.


Образовавшееся вино слить в другую банку и поставить под гидрозатвор. Остаток шишек залить водой в такой же пропорции, оставить для повторного брожения. Затем объединяем первое и второе вино. И снова ставим под гидрозатвор. Дней через 5-6 это вино можно пить. Употреблять по 15 мл 2-3 раза в день (можно и один раз в день, но не более 30 мл), пить это вино приятно, к тому же оно очень хорошо помогает при повышенном давлении, является профилактическим от инфарктов и инсультов.
Однако, американцы установили, что сосновые шишки накапливают в себе за лето лекарственные вещества и витамины и консервируют их. В сосновых шишках содержится особый вид танинов, который эффективен при постинсультном состоянии. Рецепт при инсультных поражениях мозга прост и доступен: 5 зрелых шишек с семенами вымыть, залить 200 г 70% спирта, настоять 2 недели в прохладном месте и принимать по 1 чайной ложке в стакане слабого чая 1 раз в день после еды. 
[295x6]
При простудах прогревать ноги настоем сосновых шишек, который готовится так: 15–20 штук шишек залить 3 литрами воды, довести до кипения и томить на огне 20–25 минут. Разбавить отвар холодной водой и парить ноги, укутав сверху одеялом. Очень полезен этот рецепт детишкам.
[295x6]
Рецепт первый. Триста граммов пихтовых или еловых побегов варим в литре воды. Процеживаем, добавляем килограмм меда и несколько капель спиртового экстракта прополиса. Нагреваем до 45 градусов, охлаждаем и разливаем по бутылкам.
[295x6]
Рецепт второй. Растапливаем на водяной бане килограмм сахара, кидаем туда 200 граммов сосновых шишечек, немного лимонной кислоты и варим минут двадцать, не доводя до кипения. Шишки из зеленых должны стать коричневыми.
[295x6]
Варенье:
1кгсосновых шишек
1 кг сахарного песка
10 стаканов воды (по 200 мл)

Это не просто варенье в полном смысле слова, это лекарственное варенье. А лекарство это очень хорошо помогает от полиартрита. Неплохо запастись им на весь год, тем более что оно отлично хранится в холодильнике. Его следует добавлять в чай по 1 чайной ложке и употреблять до тех пор, пока не прекратятся боли.

Шишки вымыть и замочить в холодной воде на сутки. Собирать их нужно до 20 июля, пока они еще зеленые и только-только начали раскрываться. Сахар и воду смешать и сварить сироп. В еще горячий сироп высыпать шишки и кипятить, постоянно помешивая, пока они все до единой не раскроются. Черную накипь, образующуюся в процессе, снимать не нужно. Если варенье получится густое, разбавить его кипяченой водой. Готовое варенье имеет темно-коричневый цвет и обладает довольно приятным вкусом.
[295x6]
Варенье получается очень вкусное и красивое. 1 пол-литровую банку молоденьких сосновых шишек (размером с крупный орех фундук или чуть-чуть больше, собирать в конце апреля - начале мая) залить холодной водой, прокипятить 15-20 минут, чтобы стали мягкими, но не разварились. Вынуть шумовкой, переложить в приготовленный сироп (1 кг сахара, 2 стакана воды) и кипятить еще 20-25 минут.
[295x6]
Еще один рецепт:
Итак, дозpевают шишки под конец июня (пpиблизит. с 20 по 30 число). В это вpемя они зелёные, с пупыpышками, ещё не одеpевяневшие, в шишку свободно входит ноготь.

Беpём 1кг сосновых шишек, моем их и ваpим в 3л воды на малом огне 4часа. Снимаем с огня кастpюлю и ставим в пpохладное место на 10-12часов. Затем пpоцеживаем и получаем кисель pозоватого цвета. Шишки выбpасываем, а из киселя ваpим ваpенье из pасчёта 1л киселя на 1кг сахаpа. Ваpим до готовности, как обычно. Готовое ваpенье имеет вкус и цвет мёда, немного отдаёт сосновой смолой.
[295x6]
Полезно пpи тубеpкулёзе лёгких, кашле, ангине, гpиппе, особенно у детей. Дать вечеpом pебёнку чай с таким ваpеньем, и уже на утpо будет позитивный pезультат. Можно употpеблять пpосто как сладкое блюдо. (Рецепт добыт из киевской газеты "Поpадныця", номеp 25 за 2000г.)
[295x6]
Варенье от кашля
Нарвите 120 штук молоденьких (не старше месяца) сосновых шишек, собранных после 15-20 мая. Промойте, просушите, залейте 2 л воды и варите 50 мин. на легком огне. Процедите, добавьте 1 кг сахара и, помешивая, варите 2 часа. Смотрите, чтобы варенье не загустело и не перезарилось: оно должно быть жидковатым. Остудите, разлейте по банкам и закройте простыми крышками. Принимайте при кашле, болезни бронхов. Детям давайте на стакан чая 1 ч. ложку 3 раза в день, а взрослым - 1 ст. ложку.
http://www.narlekar.ru/xvojnoe-varene-ot-kashlya
[295x6]
Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишек рекомендуют при пониженном гемоглобине. 500 г сосновых шишек залить 1 л холодной воды. Довести массу до кипения и кипятить 20 мин на слабом огне. Снять с огня. Хранить в темном прохладном месте. 
[295x6]
Варенье из сосновых шишек

1 пол-литровую банку молоденьких сосновых шишек (размером с крупный орех фундук или чуть-чуть больше, собирать в конце апреля - начале мая) залить холодной водой, прокипятить 15-20 минут, чтобы стали мягкими, но не разварились. Вынуть шумовкой, переложить в приготовленный сироп (1 кг сахара, 2 ст. воды) и кипятить еще 20-25 минут. Варенье получается очень вкусное и красивое.
[295x6]
Рецепт приготовления целительного эликсира - «Сосновый Мёд»

В дни летнего солнцестояния 21-22-23-24 июня собираются молодые шишки сосны. Шишки укладывают в прозрачную емкость (например в стеклянную трехлитровую банку), плотно пересыпая их сахарным песком (примерно 1 кг на 3-х литровую банку). Горлышко емкости накрывают марлей и ставят под прямые солнечные лучи (например на подоконник) до дня осеннего равноденствия 21-22-23-24 сентября (в какой день месяца поставили, в такой день месяца и убрать). Если на поверхности шишек, находящихся над слоем жидкости, появляется плесень, то эти шишки надо выбрости и посыпать те, что выглядывают над поверхностью, слоем сахарного песка.
Полученный эликсир переливают в бутылку, закрывают пробкой и убирают на хранение в темное прохладное место (можно в кухонный шкаф). Срок годности эликсира – 1 год.

Эликсир применяют как общеукрепляющее, витаминизирующее средство. В профилактических целях употребляют по 1 ст. ложке утром за 20 мин. до первой еды и вечером перед сном. Эликсир можно добавлять в чай.

Сосновый мед обладает превосходным вкусом и запахом, что особенно нравится детям. Эликсир защищает от простудных и вирусных болезней в осенне-весенний период, а также эффективно способствует выздоровлению, если болезнь уже началась.
За несколько лет практического применения эликсира противопоказаний мной не выявлено.
[240x320]
Еще рецепт меда:

Шишки нужно промыть в дуршлаге под холодной водой, засыпать в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой (1 часть почек и 2 части воды). Закрыть крышкой и довести на огне до кипения. Кипятить 15-20 мин. Так как часть воды испарится, отвар доводится до первоначального объема. Остуженный отвар процеживают, добавляют в него сахар (1 часть отвара и 2 части сахара). На слабом огне опять доводят до кипения, помешивая. Полученный сироп разливают в стеклянные банки. При хранении он засахаривается.
[295x6]
Рецепт народного средства от преждевременного старения

Собрать весной цветущие сосновые шишки, высушить их на солнце. Затем высыпать из них пыльцу. Принимать ее на кончике столового ножа (примерно по 1 г) 2-3 раза в день до еды. По утверждению гомеопатов, это прекрасное средство предохраняет организм от преждевременного старения и удлиняет жизнь.
http://rostovurologia.narod.ru/msh/nar-med-enciclop-sosna.htm
[295x6]
Избавиться от камней в почках или желчном пузыре можно следующим образом.

Весной, когда шишки на соснах еще совсем маленькие, зеленые, их нужно нарвать и сложить в небольшую кастрюльку на треть объема, залив водой. Кипятить 5 минут. Когда настойка остынет, ее нужно пить по одной трети стакана три раза в день после еды. Продолжительность курса - не менее трех недель.
[295x6]
Сосновая настойка

Сорванные весной зеленые сосновые шишки измельчить и наполнить ими трехлитровую банку. Залить шишки водкой и закрыть банку полиэтиленовой крышкой. Настаивать в течение 1 недели в темном месте. Готовую настойку процедить (жмых не выбрасывать — его можно еще 3 раза заливать водкой). Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—20 минут до еды при гипертонии, нервном расстройстве. Кроме того, настойка является хорошим дезинфицирующим средством. 
15 майских шишек измельчить, положить в стеклянную банку и залить водкой. Банку закрыть полиэтиленовой крышкой, в которой предварительно проделать несколько отверстий. Настаивать в течение 10 дней в темном прохладном (не в холодильнике!) месте. 
Готовую настойку процедить и принимать для лечения узлов в щитовидной железе по следующей схеме: первые два дня — по 1 капле 3 раза в день перед •едой, следующие два дня — по 2 капли 3 раза в день перед едой, с пятого дня и до окончания курса лечения — по 5 капель 3 раза в день перед едой. Продолжительность курса — 21 день.
[295x6]
При язве желудка: измельчить зеленые сосновые шишки, засыпать их в бутыль на 1/3, залить водкой и настоять 7 дней в теплом месте. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 1—2 месяцев.
[295x6]
Растирка еловая для суставов

Эффективная растирка для суставов: взять 10 молодых шишек сосны или ели, поместить в 700 г банку, залить водкой или спиртом, закрыть, поставить на неделю в прохладное, темное место. Настойка должна стать темно-коричневого цвета (если нет, пусть еще стоит)
[295x6]
На суставах рук - шишки

5 июня (ни в какой другой день), обязательно днем, нарвать с сосны шишек, нарезать их на 4 части (они мягкие в это время) и заполнить ими 3-литровую бутыль до половины. Всыпать 400 г сахара, залить холодной кипяченой водой и закрыть крышкой. Периодически встряхивать бутыль. Держать, пока не растворится сахар и перестанет бродить смесь. Пить по 1 ст. ложке за 30 минут до еды утром и вечером.
[295x6]
Приведем несколько старинных рецептов из “Ихтиярати Бадии”. Автор рекомендует положить несколько сосновых шишек в сосуд с водой и варить их до тех пор, пока половина жидкости не испарится и отвар не приобретет ярко-красный цвет. Полученный отвар пили по нескольку раз в день при циститах и заболеваниях почек. 
[295x6]
Атеросклероз:

Свежие сосновые иголки и шишки помещают в стакан, затем заливают водкой (или разведенным спиртом) до краев. Этот настой выдерживают в течение 10 дней в теплом месте плотно закрытым. Процеживают и примени ют по 10-20 капель с теплой водой 3 раза в день до еды.

Серия сообщений " народная медицина ":
Часть 1 - Русское здоровье
Часть 2 - Очищение легких и бронхов - уникальные методики
...
Часть 8 - Полезные свойства лука
Часть 9 - Самодиагностика Диагностика болезней по кистям рук и ладоням
Часть 10 - Шишки сосновые , хвоя сосновая - еда и напитки на здоровье ...
Часть 11 - Сосновые шишки. Полезные рецепты из сосновых шишек
Часть 12 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЧИСТКИ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА.
Часть 13 - Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов

Серия сообщений "Рецепты":

Рецепты

Часть 1 - КАК ПОЛУЧИТЬ АКТИВИРОВАННУЮ КРЕМНЕВУЮ ВОДУ
Часть 2 - Домашнее ванильное мороженое
...
Часть 16 - Косточки на ногах
Часть 17 - Такой полезный йод
Часть 18 - Шишки сосновые , хвоя сосновая - еда и напитки на здоровье ...
Часть 19 - Сосновые шишки. Полезные рецепты из сосновых шишек
Часть 20 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЧИСТКИ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА.
Часть 21 - 100 советов по очистке пятен

Серия сообщений "Мудрость":

Мудрость

Часть 1 - Притча «Бог – это любовь»
Часть 2 - Притча "Мудрый самурай"
Часть 3 - Старый мудрец и красавица
Часть 4 - Шишки сосновые , хвоя сосновая - еда и напитки на здоровье ...
Часть 5 - Натуральные красители для пасхальных яиц

Серия сообщений "Здоровье":

Здоровье

Часть 1 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ.
Часть 2 - КАК ПОЛУЧИТЬ АКТИВИРОВАННУЮ КРЕМНЕВУЮ ВОДУ
...
Часть 12 - НАРОСТЫ НА КОСТЯХ
Часть 13 - Самодиагностика Диагностика болезней по кистям рук и ладоням
Часть 14 - Шишки сосновые , хвоя сосновая - еда и напитки на здоровье ...
Часть 15 - Иммунную железу регенерировали вживую
Часть 16 - За что отвечают левое и правое полушария мозга
Часть 17 - Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов