• Авторизация
Дневник РГС Лента друзей - Дневник - Полная версия


МАКОВО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ 19-10-2013 16:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Астраханочка_51 Оригинальное сообщение

МАКОВО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ




[160x]МАКОВО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Посвящается всем любителям маковой и творожной выпечки. Думаю, что он не может не понравиться.
Вкусен, как в горячем, так и холодном виде.
[600x345]

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для штрейзеля:
60 г сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки
4 ч.л. какао
1 чашка муки
1 ч.л. корицы
3 ст.л. сахара

Для начинки:
500 г мягкого творога
250 г мака
120 мл молока
1 чашка сахара
1 ст.л. ванильного сахара
2 яйца
цедра одного апельсина

Форма диаметром 23-24 см, желательно разъемная или силиконовая.
Сначала делаем начинку.
Мак поместите в сито и промойте горячей водой,. Пересыпьте его в чашку, обдайте крутым кипятком, и сразу  же его слейте. Еще раз залейте мак кипятком и слейте его через минуту. 
Чашку с макой накройте блюдцем.
Вскипятите молоко с обычным и ванильным сахаром. Варите 2 минуты, постоянно помешивая. В горячее молоко добавьте мак. Дайте остыть, а потом добавьте творог, яйца и цедру. Все перемешайте.

Готовим штрейзель. Смешиваем муку, сахар, корицу, какао, масло и рубим ножом, чтобы получилась крошка.

Разогреваем духовку до 180 г.
В форму насыпаем половину штрейзеля, на него выливаем всю начинку и посыпаем сверху оставшимся штрейзелем.
Помещаем в духовку на 35-40 минут.
Затем духовку выключаем, пирог достаем минут через 30. 
Даем ему остыть на решетке(из формы не вынимаем  до полного его остывания)
Приятного аппетита

 


[266x]
источник
Астраханочка
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Астраханочка_51 19-10-2013-16:53 удалить
Ага .набираешь уже для мультиварки
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МАКОВО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ | РГС - Дневник Галины | Лента друзей РГС / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»