#печиво #солене_печиво #палички
11-03-2022 20:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Палички вийшли хрусткі й смачні. Все так, як я хотіла. Борошна в мене пішло більше, робила пів порції (вийшло 3 листи), змащувала яйцем, присипала сіллю, сухим часником, чорним перцем та сезамом (саме така присипка для мене оптимальна).
Солені палички
Помістити в чашу 400 г борошна, 10 г солі та 150 г масла, перетерти до крихти. Окремо змішати: 110 г теплого молока, 25 г дріжджів, 5 г цукру, 1.5 шт. яйця (0,5 штуки яйця залишила на змащення паличок). До крихти додати рідкі складники, замісити тісто. Накрити та залишити для підходу (в мене підходило 40 хвилин). Припилити дошку борошном розкатати тісто в прямокутник товщиною 0,7-0,8 см). Змастити яйцем, присипати сухим часником, чорним перцем, сіллю та сезамом. Порізати тонкими паличками. Пекти при 180 (я пекла одночасно на 3 рівнях з конвекцією).
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник #печиво #солене_печиво #палички | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка |
Лента друзей Галина_-_Галинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»