.Сьогодні ділюся рецептиком смакоти,яку готувала вперше.Давненько хотіла приготувати дріжджове на парі.Нам дуже сподобалося.Це швидко,смачно,бюджетно.І так робимо тісто 250г води чи молока теплого,3 ст. лож.цукру,20-30гсвіжих дріжджів,розчиняємо,додаємо 1 яйце (можна не додавати),1ч. лож.солі,а також 500г муки і 30 масла(можна олію)замісити,накрити чистим кухонним рушничком і поставити в тепле місце на годину.Коли тісто підросло, обминаємо його і ділимо на кульки18-20шт.Можна тісто розкачати товщиною1см і вирізати склянкою палинички.На кожний кружок ставимо вишні (можна додати 1ч. лож цукру),защипуємо формуємо кульку швом до низу.Робимо почергово по кілька штук, (щоб вільно помістилися в пароварці )даємо підійти бухтам 20хв. і ставимо на решітку помащену олією в пароварку,коли кипить вода. Накриваємо кришкою і варимо 15-20 хвилин.Кришку повільно забираємо, щоб гомбовці не осіли.Готові полити зверху маслом, посипати подрібненими горіхами або пісмажними сухарями та цукром.Готують гомбовці з сливами, яблуками,абрикосами,лекварем(густе сливове повидло).Якщо не має пароварки, можна взяти широку каструлю і зав'язати зверху марлею,на ній поміщаємо гомбовці,накриваємо баняк перевернутою вверх дном мискою підібраною під розмір каструлі.Готуйте на здоров'я і нехай Вам смакує!